AITA

Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare


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Soci sostenitori

Ragione sociale :
Marino S.r.l.
Analisi, ricerche alimentari e consulenza tecnica

Indirizzo :
Via Nazionale Appia, 81 - 81028 Santa Maria a Vico (CE)

Telefono : 0823/809895
Fax : 0823/809352

E-mail : labo@marino.it
Pagina Web : www.marino.it

Settore merceologico :
Fermenti lattici ad inoculo diretto ed indiretto, liofilizzati e congelati. Ideazione procedure di processo, fabbricazione di formaggi italiani, cessione di know-how ed assistenza tecnologica in produzione. Ottimizzazione del processo, dei costi, e della qualità. Alta tecnologia nella produzione di paste filate e formaggi di pecora (mozzarella, fior di latte, caciocavallo, pecorino, ecc.). Fornitura di tecnologia per la realizzazione di pizza-cheese all'estero. Ricerche in campo alimentare. Controllo di qualità prodotti alimentari. Analisi, ricerche alimentari e consulenza tecnica

 

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