Attività svolte

Gli atti delle attività che riportano la dicitura "atti" tra parentesi sono disponibili, per i soci, nell'area riservata

• Attività AITA svolte nel 2010
  
  

  • Convegni Vegetalia - Agroenergie: il pomodoro colto: qualità, innovazione, sottoprodotti, energia Fiere di Cremona - Cremona, 20 marzo 2010
  • Convegni Vegetalia - Agroenergie: I prodotti della IV gamma: qualità, sicurezza e sostenibilità Fiere di Cremona - Cremona, 20 marzo 2010
  • Corso di Formazione: 14° Corso in Scienza degli AlimentiReggia di Colorno - PARMA, 25-26 marzo, 1-2, 22-23 aprile 2010
  • I Seminari Legal di Qualyfood: 1° Corso "master" in diritto alimentare per operatori tecnici dell'industria alimentare - Fiere di Cremona - Cremona 9-16-23-30 Aprile 2010
  • I Seminari di Qualyfood Fiere di Cremona - CREMONA, 4 giugno 2010
  • Corso di Formazione: Il diritto alimentare che è necessario conoscere AITA Triveneto c/o Confindustria - Piazza Cittadella, 12 - VERONA, 21-22 giugno 2010
  • Convegno: Metodi e tecniche di valutazione dell’origine delle produzioni alimentari Centro Congressi del CNR - Via Bassini, 15 MILANO - 25 giugno 2010

  
  
• Attività AITA svolte nel 2009
  
  

  • I Convegni di Vegetalia: Il Pomodoro Colto - Fiere di Cremona - Cremona, 30 gennaio 2009
  • I Convegni di Vegetalia: I prodotti della IV Gamma: qualità, igiene, innovazione tecnologica, mercato - Fiere di Cremona - Cremona, 31 gennaio 2009
  • Corso di Formazione: 13° Corso in: Scienza degli Alimenti Reggia di Colorno - PARMA, 26-27 febbraio, 5-6, 19-20 marzo 2009
  • Corso di formazione: L’etichettatura dei prodotti alimentari Aspetti vecchi e novità Novotel Mecenate - Sala Torino - Via Mecenate, 121 - Milano, 26 marzo 2009
  • Workshop Gratuito: Prospettive sul confezionamento dei prodotti alimentari IPACK-IMA 2009, FIERA MILANO-RHO, 26 marzo 2009
  • Corso di formazione: Tecnologia dei Prodotti da Forno Salone della Confindustria - Piazza Cittadella, 12 - Verona - 18-19 marzo, 1-2 Aprile 2009
  • I Seminari di Qualyfood: La gestione della qualità e della sicurezza nell'industria alimentare: aggiornamenti metodologici - Fiere di Cremona - Cremona 17 Aprile 2009
  • Corso di formazione: Microbiologia, igiene e infestanti nell’industria alimentare - Reggia di Colorno - PARMA, 23-24 aprile 2009
  • Corso di formazione: 4° Food Legal Forum corso di diritto alimentare in materia di SICUREZZA, ETICHETTATURA, PRODUZIONE E COMMERCIO - Fiere di Cremona - Cremona 8 maggio 2009
  • CISETA - 9° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti Fieramilano - Milano, 11-12 giugno 2009 Annuncio Preliminare
  • Corso di formazione: L’etichettatura dei prodotti alimentari Aspetti vecchi e novità - Facoltà di Agraria Aula 3 - Catania 24 giugno 2009
  • Convegni Qualyfood: Meat the consumer - Meat.It - Qualyservices - Fiere di Cremona - Cremona, 22-23 ottobre 2009
  • Convegno: La certificazione volontaria quale strumento strategico nel settore alimentare: aggiornamenti e case histories Facoltà di Agraria - Aula 1 - Via S. Sofia, 98 - Catania, 12 novembre 2009
  • Corso di formazione:L’etichettatura dei prodotti alimentari Centro Arte Scienze e Tecnologia dell'Alimento - Brescia, 3 dicembre 2009
  • Corso di Formazione: Analisi Sensoriale & Consumer Science Reggia di Colorno - Colorno (PR), 30 Novembre - 1 Dicembre 2009
  • I Seminari di Qualyfood: L'approccio moderno alla shelf life degli alimenti: valutazione, qualità, normativa, sicurezza Fiere di Cremona - Cremona 4 Dicembre 2009
  • Corso di Formazione: Principi e applicazioni della sterilizzazione termica degli alimenti c/o PBI International Via Novara 89, Milano, 14 e 15 Dicembre 2009

  
  
• Attività AITA svolte nel 2008
  
  

  • I Convegni di Vegetalia: Il Pomodoro Colto Fiere di Cremona - Cremona, 22 febbraio 2008
  • I Convegni di Vegetalia: I prodotti della IV Gamma: qualità, igiene, innovazione tecnologica, mercato Fiere di Cremona - Cremona, 23 febbraio 2008
  • 12° Corso in: Scienza degli Alimenti Reggia di Colorno - PARMA, 3-4, 10-11, 17-18 aprile 2008
  • I Seminari di Qualyfood: Short "master" course in food quality - 1^ Parte - Fiere di Cremona - Cremona 09-10 Aprile 2008
  • 7° Corso di aggiornamento: Tecnologia dei Prodotti da Forno Hotel San Marco - Via Longhena, 42 - Verona 16 Aprile 2008
  • Convegno: 1^ Qualypig - technical forum - Salone filiera carne suina Fiere di Cremona - Cremona 17-18-19 Aprile 2008
  • Corso di formazione: Product development: aspetti scientifici, gestionali, economici e di mercato Reggia di Colorno Colorno - Parma, 8-9 maggio 2008
  • I Seminari di Qualyfood: Aggiornamento tecnico e nuove responsabilitàper gli operatori coinvolti nell'Assicurazione della Qualità Fiere di Cremona - Cremona, 28 maggio 2008
  • Convegno: Etichettatura: aspetti tecnici Hotel San Marco Via Longhena, 42 - Verona, 10 giugno 2008
  • Corso Teorico - Pratico: Processi prodotti da forno a confronto c/o CAST ALIMENTI - Via Serenissima, 5 - Brescia - 25-26 settembre 2008
  • Convegni di Qualyfood: Meat.it - Diary.it - Qualyservice Fiere di Cremona - 23-24 ottobre 2008
  • Corso di formazione: 3° Legal Food Forum Fiere di Cremona - 21 novembre 2008

  
  
• Attività AITA svolte nel 2007
  
  

  • I Seminari di qualifood: Il pomodoro colto / Il mercato dei prodotti della IV gamma: qualità, igiene, innovazione tecnologica, mercato - Vegetalia - 9/10 Febbraio 2007 - Fiere di Cremona
  • Corso Teorico Pratico: Introduzione alla tecnologia del pane artigianale ed industriale - Vighizzolo d'Este (PD), 28 febbraio - 1 marzo 2007
  • 11° Corso in: Scienza degli Alimenti - Reggia di Colorno - PARMA, 1-2, 8-9, 15-16 marzo 2007
  • 6° Convegno di aggiornamento: Tecnologia dei Prodotti da Forno - Condindustria di Verona- Verona 17 aprile 2007
  • Convegno: l’attuale approccio all’Assicurazione e al Controllo della qualità e all’R&D Reggia di Colorno Colorno - Parma 19 aprile 2007
  • Seminari tecnici, presso Fiera AbTech Fiere di Milano - Milano 7 maggio 2007
  • Convegno: V conferenza nazionale - l’innovazione nell’industria alimentare Milan Marriott Hotel - Milano 30 maggio 2007
  • I Seminari Legal di Qualyfood: Corso di Formazione in diritto e sicurezza: aggiornamenti e semplificazioni Fiere di Cremona - Cremona, 7 giugno 2007
  • Corso teorico-Pratico: Il processo di produzione della pasta alimentare secca Sant’Angelo Lodigiano (MI), 14-15 giugno 2007
  • Forum sul product developement Qualyfood - Fiere di Cremona, 14-15 giugno 2007
  • Corso Teorico - Pratico: Difetti del pane: cause e rimedi - Vighizzolo d’Este (PD) - 20-21 settembre 2007
  • VIII° Simposio: La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti Facoltá di Agraria - Piacenza, 26-28 settembre 2007
  • Corso Teorico Pratico: Sensory & Consumer Science - Reggia di Colorno - Colorno (PR), 8-9 e 15-16 Ottobre 2007
  • Convegni Qualyfood: Meat.it -- Dairy.it -- Qualyservice - Fiere di Cremona - Cremona 25 - 26 ottobre 2007
  • Corso Teorico-Pratico: Il processo di produzione della pasta alimentare fresca - c/o Stabilimento Storci - Lemignano di Collecchio (PR), 6-7 Novembre 2007
  • I Seminari di Qualyfood: Short "master" course in food safety - Fiere di Cremona - Cremona 22 - 23 Novembre 2007
  • Corso Introduttivo: Additivi: funzioni e applicazioni - Hotel San Marco - Verona 26-27 Novembre 2007

  
  
• Attività AITA svolte nel 2006
  
  

  • Convegno: Il pomodoro colto Il mercato dei prodotti della IV gamma: qualità, igiene, innovazione tecnologica, mercato - Vegetalia - 13 Salone Nazionale del Contoterzismo 27 gennaio 2006 - Fiere di Cremona
  • 5° Corso di aggiornamento sui prodotti da forno: sviluppo di nuovi carboidrati. Associazione Industriali della Provincia di Verona Piazza Cittadella, 12 - Verona 9 Marzo 2006
  • I Seminari di QualyFood: La gestione dell'igiene nell'industria alimentare: aggiornamenti normativi e metodologici - Fiere di Cremona 10 Marzo 2006
  • Corso di Base: Formazione e Addestramento al Filth-Test sui prodotti alimentari - Centro Congressi "S. Elisabetta" Campus Universitario Viale delle Scienze - Parma 23 Marzo 2006
  • Corso teorico-pratico: Introduzione alla tecnologia dei biscotti c/o Stabilimento POLIN & C. SpA Nogarole Rocca (Verona) - 5/6 Aprile 2006
  • Corso di Formazione: Fondamenti Microbiologia Alimentare (anche per non microbiologi) - Colorno (Parma) - 19 Giugno 2006
  • Corso di Aggiornamento: Il sistema delle tecnologie alimentari - Palazzo delle Stelline - Milano 3 Ottobre 2006
  • Convegno su : Aggiornamenti di Sensory & Consumer science - Centro Congressi "S. Elisabetta" Campus Universitario - Viale delle Scienze - Parma - 5 Ottobre 2006
  • Corso di Formazione sulla tecnologia del gelato artigianale - Montecchio Maggiore (VI), c/o Nuova Tradizione srl 11 Ottobre 2006
  • Convegno Shelf-life delle birre - Facoltà di Agraria Milano, Via Celoria 2 - 21 Novembre 2006
  • Convegno: i prodotti surgelati - Confindustria Verona - Piazza Cittadella, 12 - Verona - 28 novembre 2006
  • La Biologia incontra l'Economia - Camera di Commercio e Provincia di Cremona - 01 Dicembre 2006

  
  
• Attività AITA svolte nel 2005
  
  

  • Patrocinio alla giornata di studio Qualità e Sicurezza degli alimenti in Europa. Il ruolo dei tecnologi e dei microbiologi alimentari, 19 gennaio, Roma
  • Convegno "Il Pomodoro Colto" - Vegetalia - Cremona Fiere - 28 gennaio, Cremona
  • Convegno "Il mercato dei prodotti della IV gamma: qualità, igiene, innovazione e trend" Vegetalia - Cremona Fiere - 29 gennaio - Cremona
  • Corso di aggiornamento sulla tecnologia dei prodotti da forno, 15 Febbraio, Verona
  • Convegno sulla tecnologia e qualità del caffè, 4 marzo, Roma
  • Corso di approfondimento di Nutrizione Umana: Gli alimenti come vettori nutrienti energetici, 21-22 Marzo, Milano
  • La gestione dell'igiene nell'industria alimentare: criticità e proposte operative, 15 Aprile, Qualyfood, Cremona Fiere
  • 3a Conferenza Nazionale: innovazione di prodotto e di processo nell’industria alimentare, 19 Aprile, Milano
  • Corso sulla shelf-life degli alimenti e la sua valutazione, 28-29 aprile, Parma
  • Corso di base sui prodotti da forno, 3-4, 10-11 maggio, Verona
  • Corso di Formazione - Appassimento delle uve e qualità dei vini: Innovazione tecnologica e analitica, 19-20 maggio, Viterbo
  • Patrocinio Convegno Nazionale - Aspetti Microbiologici degli Alimenti Confezionati, 22-24 giugno, Mosciano S.Angelo (Te)
  • Corso di base sugli additivi, 21-22 settembre, Milano
  • Convegno sui processi di estrazione e qualità dell’olio extra vergine di oliva, 7 ottobre, Viterbo
  • Dairy.it: non solo latte, Qualyfood, 27 ottobre, Cremona
  • Meat.it: gennaio 2006, il nuovo regime della sicurezza alimentare, Qualyfood, 28 ottobre
  • Qualiservices: gli schemi internazionali di certificazione a supporto della nuova normativa in materia di igiene, sicurezza e rintracciabilità, Qualyfood, 28 ottobre
  • Le direttive comunitarie in tema di diritto alimentare, 24 Novembre, Verona
  • 10° Corso di Scienza degli Alimenti, 10-11 17-18 Novembre, 1-2 Dicembre, Reggia di Colorno - Colorno (Pr)

  
  
• Attività AITA svolte nel 2004
  
  

  • Corso di formazione sulla Tecnologia dei prodotti da forno: i grassi, 29 gennaio, Verona
  • Proprietà nutraceutiche efunzionali degli alimenti: solo business?, Vegatalia, 30 gennaio, Cremona
  • Convegno sul pomodoro colto, Vegetalia, 30 gennaio, Cremona
  • III Corso di formazione sulla tecnologia dei prodotti da forno: la consrvabilità, 9 marzo, Verona
  • Corso sul controllo statistico nei processi analitici e industriali, 18-19 marzo, Milano
  • Convegno sull’elettrotecnologia nell’industria agro alimentare, 24 marzo Parma
  • Food Processing Day, organizzato da Rockwell Automation, 30 marzo, Parma
  • Convegno sulla valutazione dell'autenticità e della sicurezza dei prodotti alimentari, 22 aprile, Parma
  • Corso di formazione e addestramento al Filth-Test sui prodotti alimentari, 5 maggio, Parma
  • Corso di formazione di base sulla nutrizione alimentare, 11 maggio, Parma
  • Convegno sull’innovazione nell’industria dei prodotti da forno, 11 maggio, SIAB, Verona
  • Patrocinio al convegno sui brevetti, disegni, marchi, denominazioni di origine
    Palazzo della Gran Guardia, Verona, 28-29 giugno
    Scheda Iscrizione - Programma (file PDF - 1,99 Mbyte)
  • La gestione dell’igiene nell’industria alimentare: nuovi approcci normativi e metodologici, 15 ottobre, Qualyfood Workshop, Cremona Fiere
  • Meat.it: l’innovazione nel settore dei prodotti animali trasformati, 29 ottobre, Qualyfood, Cremona Fiere
  • Qualyservices: la certificazione volontaria nel contesto dell'attuale quadro normativo internazionale, 29 ottobre, Qualyfood, Cremona Fiere
  • 9° Corso in Scienza degli Alimenti, 4-5, 10-11, 17-18 Novembre, Parma
  • Convegno sugli aspetti tecnologici e nutrizionali del latte di capra e dei suoi derivati, 11 Novembre, Viterbo
  • Corso di tecnologia di produzione del cacao e del cioccolato, 25-26 Novembre, Verona

  
  
• Attività AITA svolte nel 2003
  
  

  • Corso Tecnologia dei prodotti da forno: corso introduttivo, Verona, febbraio
  • Corso Tecnologia dei prodotti da forno: corso avanzato, Verona, febbraio
  • Convegno La rintracciabilità nella GDO, Milano, marzo
  • Corso Analisi sensoriale e consumer science: introduzione e approfondimenti, Parma marzo
  • Convegno Aggiornamenti di analisi sensoriale e di consumer science, Parma marzo
  • Convegno Tecnologie innovative nella produzione di latte alimentare, Roma aprile
  • Convegno La tutela dell'olio extravergine di oliva: aspetti analitici, tecnologici e industriali, Verona aprile
  • Convegno Aggiornamenti sulle uova e sugli ovoprodotti, Verona maggio
  • Corso Diritto alimentare: innovazioni normative evoluzioni giurisprudenziali, Parma maggio
  • Corso Suscettibilità degli imballaggi all'attacco e gli insetti, Milano maggio
  • Convegno Trasferimento tecnologico del know-how di ricerca alla produzione vitivinicola del Lazio, Velletri giugno
  • Convegno Aggiornamento di pulizia e igiene alimentare, Verona giugno
  • Convegno Aromi: avanzamenti tecnologici, Milano ottobre
  • Seminario Excursus sui 20 anni di tecnologie alimentari e trend, Parma ottobre
  • Convegno L'attuale quadro normativo del sistema alimentare: aggiornamenti, Cremona ottobre
  • Convegno Meat.it: l'innovazione nel settore dei prodotti animali trasformati, Cremona ottobre
  • Corso 8° Corso in Scienza degli Alimenti, Parma novembre/dicembre
  • Convegno 31/12/2003: pronti per la rintracciabilità, Verona novembre
  • Patrocinio alla 1° Conferenza Nazionale sull’innovazione di prodotto nell’industria alimentare, gennaio, Milano
  • Patrocinio al I° convegno nazionale sulla shelf-life degli alimenti confezionati organizzato dal Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare (GSCIA), giugno, Milano
  • Patrocinio al 6° Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (CISETA) , settembre, Cernobbio (CO)
  • Patrocinio al convegno Qualyservices- La certificazione e la rintracciabilità di filiera: dalla stalla al formaggio, ottobre, Cremona

  
  
• Attività AITA svolte nel 2002
  
  

  • Corso di specializzazione in tecnologia dei prodotti da forno, Verona 18, 24, 25, 31 gennaio e 1 febbraio 2002
  • Convegno sui semilavorati vegetali per l'industria alimentare, Verona 29 gennaio 2002
  • Convegno sugli emulsionanti: nuovi sviluppi (atti), Milano, 20 febbraio
  • Patrocinio al convegno Hygiene, HACCP and Assessment of Cleanliness, Bussolengo (VR), 9 aprile
  • Giornata di studi “Dalla vite al bicchiere”, il contributo della ricerca agli aspetti produttivi e salutistici del vino, Verona, 12 aprile
  • Corso sul ruolo del tecnologo alimentare  nella ristorazione e nella distribuzione degli alimenti, Velletri, 19 aprile
  • Seminario internazionale sul gelato: nuovi prodotti e nuove tecnologie (atti), Milano, 7 maggio
  • Corso sulla legislazione alimentare, Parma, 14-15 maggio
  • Convegno sui prodotti ittici: qualità, sicurezza, nutrizione e innovazione, Fiera Internazionale della pesca, 23 maggio, Ancona
  • Corso di igiene industriale, Verona, 30 e 31  maggio, Verona
  • Convegno sull’innovazione tecnologica nell’appassimento delle uve, 31 maggio, Viterbo
  • Convegno su "Innovazione tecnologica nel rispetto della tradizione e della tipicità dei prodotti vegetali" e convegno su "Strategie innovative per la valutazione della qualità dei prodotti alimentari" (atti), TIAM, Bari, 14 giugno
  • Patrocinio al convegno "Stato e prospettive della formazione universitaria nell'area delle Scienze e delle Tecnologie agro-alimentari", 19 e 20 giugno, Milano
  • Convegno su "Strategie per la valorizzazione dei prodotti dell'alveare"
  • Convegno sulle acque destinate al consumo umano: nuove normative ed evoluzione del mercato (atti), Milano, 23 ottobre
  • Patrocinio a Qualyfood, 24-27 ottobre, Fiera di Cremona e convegni "Cheese: innovazione tecnologica e di prodotto nel settore lattiero caseario", 24 ottobre, "Qualy Services: i supporti tecnici per l'industria alimentare" e "Rintracciabilità e certificazione dei prodotti alimentari", 25 ottobre. BROCHURE.
  • Convegno su alimenti e OGM: quali problematiche?, 12 novembre, Verona
  • Corso sulla determinazione analitica degli OGM negli alimenti, 13 novembre, Verona
  • 7° Corso di Scienza degli Alimenti, 25-26-27 novembre e 2-3-4-dicembre, Parma
  • Stato dell'arte sull'applicazione di sensori e sistemi olfattivi in campo alimentare (atti), 6 dicembre, Milano
  • Corso su la strategia 6-sigma e la validazione dei metodi analitici, 12-13 dicembre, Milano
  • Convegno di aggiornamento sulle uova e ovoprodotti, Verona, 6 maggio
  • Convegno sulla suscettibilità degli imballaggi all'attacco degli insetti, 13 maggio, Milano

  
  
• Attività AITA svolte nel 2001
  
  

  • Convegno sull'etichettatura dei prodotti alimentari: aggiornamenti e anticipazioni, Verona, 30 gennaio
  • Convegno sulle applicazioni degli addensanti e degli stabilizzanti nell'industria alimentare: aggiornamenti tecnico scientifici, Milano, 16 febbraio, Centro Congressi Quark Hotel
  • Convegno su fondamenti di legislazione alimentare, Parma, 12-13 marzo
  • Corso sulla validazione di un metodo analitico e strategia 6-sigma per il controllo statistico del processo analitico, Verona, 23 marzo
  • Corso su analisi sensoriale e consumer science, Bologna, 28 marzo
  • Convegno sulla qualità e sicurezza delle carni, Roma, 5 aprile
  • Convegno sulla certificazione volontaria e regolamentata dei prodotti alimentari (atti), Milano, 6 aprile
  • Convegno sulla lievitazione naturale (atti), 15 maggio, Verona
  • Convegno sulla pulizia e sanificazione nel settore alimentare, Fiera Pulire, 7 giugno, Verona
  • Convegno sulla certificazione volontaria e regolamentata dei prodotti alimentari, Catania, 15 giugno 2001
  • Convegno sulle tecniche di visione: applicazioni di selezione e non distruzione e stato dell'arte nell'industria alimentare (atti),12 ottobre, Università di Parma
  • Patrocinio e collaborazione ai convegni "L'igiene e la qualità del prodotto tipico" 25 ottobre, mattina e "Gli strumenti normativi a garanzia e tutela del prodotto tipico", 25 ottobre pomeriggio, QualyFood, Cremona
  • Convegno sugli "Hot Topics in Food Science and Technology" (atti), 26 ottobre, Cibus Tec, Parma
  • Convegno sul prodotto biologico: situazione attuale e prospettive, 7 novembre Verona
  • 2° Modulo sull'analisi sensoriale e consumer science, 7 novembre, Parma
  • Convegno sui prebiotici del latte (atti), 22 novembre, Milano
  • Convegno sulla qualità e sicurezza dei prodotti ittici, 30 novembre, Civitavecchia
  • 6° Corso in Scienza degli alimenti, 19-20, 26-27 novembre e 4-5 dicembre, Parma

  
  
• Attività AITA svolte nel 2000
  
  

  • Convegno su latte ovino: produzione e aspetti innovativi della trasformazione, Viterbo, 11 febbraio
  • Convegno sugli amidi e le loro applicazioni nell’industria alimentare: aggiornamenti tecnico-scientifici, Milano, 23 febbraio
  • Corso sulle recenti evoluzioni del diritto alimentare, Parma, 7 marzo
  • Corso di analisi statistica dei dati nel laboratorio di analisi degli alimenti, Verona, 16-17 marzo
  • Corso di Full Internet per gli operatori delle aziende alimenatri, Parma, 27 marzo
  • Convegno su atmosfere e imballaggio attivo in collaborazione con l’Istituto Italiano Imballaggio, Milano, 29 marzo
  • Convegno sul controllo di processo nell'industria alimentare in collaborazione con la Miller Freeman, Milano, 6 aprile
  • Convegno sulla catena del freddo in collaborazione con la Miller Freeman, Milano, 18 maggio
  • Convegno sull'innovazione tecnologica nella valutazione della qualità degli ortofrutticoli con sistemi non distruttivi, Roma, 19 Maggio
  • Corso di Food Packaging, in collaborazione con l'Istituto Italiano Imballaggio, Milano, 18-19 24-25-26 maggio
  • Convegno sul possibile apporto di sostanze tossiche con gli alimenti: aspetti tossicologici, tecnologici e analitici, Udine, maggio
  • Corso di introduzione all’entomologia industriale, Milano, 30-31 maggio
  • Corso sulla certificazione volontaria di prodotto: disciplinare e procedure operative, 14 giugno, Parma
  • Convegno sulla revisione e nuove prospettive delle Mild Technologies, 22 settembre, Roma
  • Convegno su Active e Intelligent Packaging, 26 settembre, Verona
  • Convegno sui grassi nell'industria alimentare, 20 ottobre, Milano
  • 5° Corso in Scienza degli alimenti, 9-10 23-25 26-27 ottobre Parma
  • Convegno sull'etichettatura nutrizionale, in collaborazione con la Società Italiana di Nutrizione Umana, 24 novembre, Roma
  • Conferenza dibattito su Cibo Sicuro, 11 dicembre, Milano

  
  

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